scholek
frisch • köstlich • lecker
Wir freuen uns Sie in unserem neuen Restaurant begrüßen zu können. Mit ein paar Zeilen möchten wir Ihnen etwas von uns und unserer Idee vom „scholek“ erzählen.
Das Hotel Dresdner Hof ist seit 1977 in Familienbesitz. Das Stammhaus diente bis zum Hochwasser im August 2010 als Restaurantgebäude und zählt zu den ältesten Gasthöfen der Stadt Zittau. Bis 1775 zurück reicht die Tradition dieses Hauses. Die durch das Hochwasser verursachten Schäden und dessen Folgen hat diese Tradition verändert. Das Stammhaus dient nun zum Feiern und Tagen.
Jedes Schlechte hat jedoch auch sein Gutes und so nahmen wir diese Katastrophe als Chance für einen Neubeginn. Schon lange schwebte uns ein Umbau des Restaurants vor, etwas kleiner, etwas moderner und trotzdem zum Wohlfühlen für jung und alt. Unser romantischer Biergarten inmitten eines uralten Baumbestandes oder unser viktorianischer Wintergarten laden zu jeder Jahreszeit zum verweilen ein.
Im Scholek liegt das Hauptaugenmerk auf frischer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Wir möchten die gute alte deutsche Küche mit scholeks Kleinigkeiten etwas entstauben und arbeiten unter dem Motto frisch köstlich lecker.
Aus diesem Grund haben wir eine kleine übersichtliche Karte – dafür sind aber alle Gerichte frisch und ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker zubereitet. Wir bieten zusätzlich verschiedenen Tagesgerichte an, lassen Sie sich auch davon überraschen - Genießen Sie Ihre Zeit bei uns.
Herzlichst Kathrin und Klaus Scholz (scholek)
sowie das gesamte Team
Restaurant und Gästegarten
INFORMATIONEN
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag:
ab 16.00 Uhr
Sonntag:
ab 11.00 Uhr
Für Familienfeiern, Tagungen oder Seminare steht Ihnen unser Eventhaus oder auch unser Restaurant scholek zum Feiern und Tagen auch ausserhalb dieser Öffnungzeiten zur Verfügung.